Digiturku olanlar bilir, 17. kanal Home Tv'yi. Bazı anneler bebeklerini koyuyor ya -ki ben çok yanlış buluyorum-baby tv gibi kanalların önüne ve bıdıklar gık demeden sessizce hipnotize olmuşçasına izliyor, başlarda ben de Home Tv izliyordum, birbiri ardına başlayan yemek programlarından ayrılamıyordum...Hele geçen yıl bir Ellie tutkusu vardı bende hem diyetisyen hem aşçı hatunu kaçırmazdım( o da güya sağlıklı yemek yapıyordu hazır gıdalarla). Son dönemlerde pek izleyemesem de dün ayaklarımı havaya kaldırıp dinlenme saatime denk gelen programı izledim, görmeyeli kadro da değişmiş zaten, tanıdık kimse kalmamış:)
Şimdi ablalar bir sürü yemek yaptılar ama ben gözüme bir tarif kestirip bugün Türk ezgileri de ekleyerek kendimce yorumladım. Az önce merak edenler olursa oricinıl halini de bulabilsin diye aradım ama bulamadım tarifi sitelerinde belki de henüz yüklemediler.
Yemek bildiğimiz kuskusla yapılıyor. Çocukluğumda çok severek yerdim, ne zamandır yememişim.1 su bardağı kuskus ve 1 kuru soğan dışında ölçü veremeyeceğim çünkü göz kararı yaptım.
Önce yaklaşık 1 tatlı tabağını dolduracak kadar doğranmış mantarı tereyağda suyunu çekene kadar kavurdum. Başka bir tencerede biraz kuşbaşı et kavurup tencereden aldım ve aynı tencereye biraz tereyağ ekleyip soğanları kavurdum. Soğanlar kavrulunca 1 su bardağı kuskusu ekleyip suyunu koydum -1 su bardağı kuskusa 1+3/4 su bardağı su kadar- Kuskuslar pilav gibi demlenip altını kapatınca içine kavrulmuş mantarları ve eti ekledim. Aslında bir avuç kadar da kuru üzüm attım ama o fotoğrafı çektikten sonra aklıma geldi. Bence çok güzel bir yemek oldu ama tatlı ve tuzluyu aynı yemekte yemeyen kocacık üzümsüz versiyonu tercih etti. Yanında salatayla güzel bir öğün oldu.
*************************
Geçenlerde şurada gördüğüm telefon kılıfını çok beğenince kendime bir tane yaptım.
Benimki biraz şehla oldu:)
***************************
Son olarak:
* Birilerinin nihayet piyasadaki bal kirliliğine el atmış olmasına sevindim. Her kanalda bal reklamı görmekten gına gelmişti. Aynı iç bayıklığı eşliğinde fenaşlama durumunu Caprice Gold mudur ne karın ağrısıdır onu görünce bir de Günseli Deniz mi bir kadın var reklam panolarında bulutlar içinde melek gibi duruyor turuncumsu saçlarıyla o her yerde karşıma çıkınca yaşıyorum.
*Sağ kolumda bir ağrı var ki tarif ederken içimden " damar damar üstüne bindi" demek geliyor!
*Sağ kolumda bir ağrı var ki tarif ederken içimden " damar damar üstüne bindi" demek geliyor!
* Bugün yürüyen merdivenlerde önümde duran amca merdiven kenarlarındaki fırçamsı şeylerle yukarı çıkana kadar ayakkabılarını temizlemeye çalıştı, ani bir dönüşle omuz üstünden yüzüme bakınca iç sesim dışıma mı taştı acaba dedim.Akşam kocacığa anlatınca öğrendim, meğer bunu yapan çok kişi varmış!
Herkese şimdiden mutlu cumalar:)
